Logo

Formbrød hurtigt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Formbrød hurtigt 


Her er et brød som er nemt og altid lykkes. Det passer perfekt til morgenbordet en søndag morgen. Hurtigt og let

• Olie indeholder især enkeltumættede fedtsyrer, som er gavnlige for kredsløbet.

Forberedelse 15 min. Tilberedning 50 min. Brød (ca. 30 skiver)

 

# Ingredienser

3½ dl hvedemel

4 dl grahamsmel

1½ dl hvedekim

2 tsk natron eller 1 spsk bagepulver

3 æg

5 spsk majsolie

1 tsk salt

2½ dl syrnet fløde 9%

1 tsk flydende margarine til formen

 

* Tilberedning

1 Varm ovnen til 200 °C.

Bland de to slags mel med hvedekim og natron eller bagepulver i en skål.

 

2 Pisk æggene let sammen i en skål.

Tilsæt olie sammen med saltet og rør det ud.

 

3 Bland æggeblandingen med den syrnede fløde.

Rør forsigtigt melet i og rør det sammen til en smidig dej.

 

4 Smør en aflang bageform, hæld dejen i og glat overfladen.

 

5 Bag brødet på den nederste rille 45-50 mm, eller til en prøvenål kommer tør ud af brødet.

Tag brødet ud af ovnen, lad det svale noget i formen og vend det ud på en rist og lad det blive helt koldt.

 

Tips & råd

 

Til hvidløgssmørret blander du 100 g blødt fedtstof, med to pressede hvidløgsfed og lidt salt. 

Hakkede krydderurter kan du tilsætte efter smag.

 

Hvis du vil have et sødere brød, kan du komme ½-1 dl flydende honning, 1 tsk kanel og ca. 150 g groft hakkede valnøddekerner i dejen.

 

Frugtmos eller marmelade passer fint som pålæg, men du kan også prøve hvidløgs- eller urtekrydret smør som alternativ til det søde.

 

Energi: pr. skive: Kcal 101 = kJ 424. Kulhydrat 11 g Protein 3 g Fedt 5 g (45%) Fibre 1 g.

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 800 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her