Logo

Grove cupcakes - næsten sukkerfri

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grove cupcakes - næsten sukkerfri

Disse lækre cupcakes er fulde af fibre og indeholder intet raffineret sukker.

 

12 cupcakes:

150 g usødet müsli

4 ½ dl kogende vand

175 g hvedemel

1 spsk bagepulver

4 spsk honning

1 knsp salt

1 æg, letpisket

1 dl tidselolie

 

Bland müsli og kogende vand i en skål.

Lad det trække i 20 minutter, så kornene svulmer op.

Varm ovnen op til 200°C og kom papirforme i en muffinform med 12 huller.

Sigt mel og bagepulver sammen i en skål.

Pisk honning, salt, æg og olie sammen i en stor skål.

Tilsæt langsomt melblandingen og myslien og bland det godt.

Fordel dejen i formen og bag kagerne i 20 minutter.

Tag formen ud af ovnen og lad den køle af i 5 minutter.

Vip kagerne ud af formen og lad dem køle af på en rist.

Opbevar cupcakes i en lufttæt beholder i op til 3 dage, eller frys dem i op til 3 måneder.

 

Variationer:

 

Næsten sukkerfri grovcupcakes med svesker

Følg basisopskriften. Tilsæt 4 spsk hakkede tørrede svesker til dejen.

 

Næsten sukkerfri grovcupcakes med banan

Følg basisopskriften. Tilsæt 125 g most banan til dejen.

 

Næsten sukkerfri grovcupcakes med pekannødder

Følg basisopskriften. Tilsæt 100 g hakkede pekannødder til dejen.

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.666 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?