Gulerodskage 4

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

kage

275 g fintrevne gulerødder
50 g mandler
50 g rosiner
150 g rørsukker
¼ tsk salt
150 g hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk natron
½ tsk vanilje
1 tsk kanel
3 æg
1 ¼ dl olie

Sukker og olie piskes grundigt sammen og herefter kommes æggene i et ad gangen. Hvedemel, bagepulver, natron, salt, kanel og vanilje røres sammen med æggemassen, og nu kommes de grofthakkede mandler, de fintrevne gulerødder og rosinerne i. Hæld dejen i en smurt bageform, og bag kagen ved 175-180ºC i ca. 45-50 min.