Logo

Indianerbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
4 dl håndvarmt vand
25 g gær
½ dl olie
1 ½ tsk salt
1 tsk sukker
75 g gult majsmel
ca. 500 g durumhvedemel

Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt olie, salt, sukker, majsmel og det meste af hvedemelet.
Arbejd dejen igennem og tilsæt hvedemel, så konsistensen bliver passende smidig.
Lad dejen hæve et lunt tildækket i ca. 1 time.
Ælt dejen let igennem og del den i 2 stykker.
Form dem til boller og rul dem flade med kagerullen, til de måler ca. 24
cm i diameter.
Skær seks 4 cm lange rids i kanten af halvdelen af hvert brød.
Fold den ridsede ende over, så der dannes halvmåner.
Lad brødene efterhæve i ca. 30 minutter på pladen. Drys dem med hvedemel og bag dem i 15-20 minutter ved 225°C på nederste rille.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.912 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad er vigtigst efter valget?





Effektiv reklame - klik her