Logo

Majspandekager med oksekødsfyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Dej:
1 ¼ dl hvedemel (75 g)
1 dl majsmel (50 g)
1 knsp salt
3 dl vand
15 g margarine til bagning
 
Fyld:
4 skive bacon
150 g hakket oksekød
1 dl strimlet kinakål
1 tomat
50 g mellemlagret ost
 
Sauce:
1 spsk hakket løg
10 g margarine
½ spsk hvedemel
½ dåse flåede tomater (200 g)
1 tsk sød chili
hvidløgspulver
tabascosauce
 
Pandekager: Hvedemel, majsmel, salt og vand røres sammen.
Dejen hviler i en halv time inden bagningen.
Bages på panden i ganske lidt margarine.
Der beregnes ca. ⅔ dl dej pr. pandekage.
Bagetid: 2-3 minutter på hver side.
Fyld: Baconen skæres i terninger og svitses i en gryde.
Kødet tilsættes og svitses med, til det har skiftet farve.
Kinakålen tilsættes.
Tomat og ost skæres i terninger og kommes i gryden.
Fyldet varmes igennem.
Sauce:
Løget skæres i terninger og svitses i margarinen.
Melet drysses over.
Tomater med væde tilsættes.
Saucen varmes igennem og smages til med krydderierne.
Pandekagerne rulles om fyldet, og serveres med den varme sauce. 
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.666 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her