Logo

Majspandekager med oksekødsfyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Dej:
1 ¼ dl hvedemel (75 g)
1 dl majsmel (50 g)
1 knsp salt
3 dl vand
15 g margarine til bagning
 
Fyld:
4 skive bacon
150 g hakket oksekød
1 dl strimlet kinakål
1 tomat
50 g mellemlagret ost
 
Sauce:
1 spsk hakket løg
10 g margarine
½ spsk hvedemel
½ dåse flåede tomater (200 g)
1 tsk sød chili
hvidløgspulver
tabascosauce
 
Pandekager: Hvedemel, majsmel, salt og vand røres sammen.
Dejen hviler i en halv time inden bagningen.
Bages på panden i ganske lidt margarine.
Der beregnes ca. ⅔ dl dej pr. pandekage.
Bagetid: 2-3 minutter på hver side.
Fyld: Baconen skæres i terninger og svitses i en gryde.
Kødet tilsættes og svitses med, til det har skiftet farve.
Kinakålen tilsættes.
Tomat og ost skæres i terninger og kommes i gryden.
Fyldet varmes igennem.
Sauce:
Løget skæres i terninger og svitses i margarinen.
Melet drysses over.
Tomater med væde tilsættes.
Saucen varmes igennem og smages til med krydderierne.
Pandekagerne rulles om fyldet, og serveres med den varme sauce. 
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.231 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Ciabatta 6En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• OstehapsEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Ellens gode kokoskageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Chokolade panna cotta med chili og jordbærIgen en god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 dejlige madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!