Logo

Margrethes mangolagkage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

3 lagkagebunde
1 flot velmoden mangofrugt (200 g)
75 g sukker.
 
Fyld:
5 dl piskefløde
50 g ristede
hakkede hasselnøddekerner
lidt reven frisk eller tørret ingefær
50 g sukker.
 
Pynt:
25 g ristede grofthakkede hasselnødder
mangokød.
 
Skræl mangofrugten og fjern stenen.
Tag et stykke fra til pynt og skær det øvrige i mindre stykker, som kommes i blenderen sammen med sukkeret.
Smør bundene med ⅔ af denne pure og gem resten til at overtrække kagen med.
Pisk fløden til skum og tag en stor kop fra til pynt.
Bland det resterende flødeskum med nødderne og smag til med ingefær og sukker.
Læg kagebundene sammen med nøddeflødeskummet.
Overtræk kagen med pureen og pynt med det friske mangokød.
Dekorer kagen med flødeskum og nødder.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.719 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her