Logo

Nøddebradekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dej:
270 g hvedemel (4 ½ dl)
85 g sukker (1 dl)
1 ½ tsk bagepulver
125 g usaltet smør
1 æg
1 spsk vand

Fyld:
200 g sukker (2 ½ dl)
125 g usaltet smør
¾ dl honning
½ dl piskefløde
130 g finthakket sukat
250 g nødder, groft hakkede

Sæt ovnen på 200°.
Bland hvedemel, bagepulver og sukker.
Smuldr smørret heri og saml dejen hurtigt med æg og lidt vand.
Pak dejen i plastfilm og stil den i køleskabet i en halv time.
Beklæd bradepanden (den store fra ovnen, selvfølgelig) med bagepapir.
Rul dejen ud, så den passer til bradepanden.
Forbag bunden midt i ovnen i ca. 10 minutter.
Kom sukker, smør og honning i en tykbundet gryde, og smelt det over svag varme.
Tag gryden fra varmen, og rør fløde, sukat og nødder i.
Bred fyldet ud over bunden, og bag kagen gyldenbrun midt i ovnen.
Det tager ca. 30 minutter.
Tag kagen ud af bradepanden, fjern bagepapiret og lad den køle helt af på en rist.
Skær kagen ud i mindre stykker med en skarp kniv.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.798 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her