Logo

Oreganoboller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
1 kg hvedemel
1/2 l. lunt vand
1 pk. gær
2 æg
1 håndfuld tørret oregano
1 fedpresset hvidløg
2 spsk olie
salt

Gæren smuldres ud i halvdelen af hvedemelet.
Oregano og hvidløg blandes i.
Alt vandet hældes i, og det hele røres grundigt sammen.
Denne fordej dækkes med et fugtigt klæde og står lunt, til dejen begynder at arbejde (10 minutter til 1/2 time alt efter vejr og temperatur).
Æg, olie, og salt blandes i dejen og resten af melet æltes i, dejen skal være blød.
Dejen dækkes med et fugtigt klæde, stilles lunt og hæver til dobbelt størrelse.
Dejen slås ned, æltes igennem og deles i små klumper som formes til boller.
Bollerne stilles til hævning, pensles med æg og drysses med salt.
Bages ved normal temperatur (180-200°C) i 17-20 minutter.
Temperatur og tid afhænger af din egen ovn.
Brug den temperatur du normalt bruger når du bager franskbrød, flûte og lignende.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.152 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Eriks SquashkageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Pære belle Helene cupcakesEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Focaccia med skinkeFocaccia er et klassisk italiensk fladbrød. Det kan laves på et utal af måder. Her er det...
• Creme bruléeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os