Logo

Pærertærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Dej
150 g smør
240 g hvedemel (ca. 4 dl)
125 g sukker (ca. 1 ½ dl)
1 tsk vaniljesukker
½ tsk stødt ingefær
1 æg (str. mellem)
evt. 1 spsk vand
600 g pærer

Pensling: Vand.
Pynt: Sukker.
Tilbehør: ¼ l. piskefløde pisket til flødeskum.

Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet.
Bland sukker, vaniljesukker og ingefær i.
Saml dejen hurtigt med æg og vand. Læg dejen koldt 1 time.
Smør en tærteform eller springform (ca. 23 cm i diameter).
Del dejen i 2 dele, og rul hver del ud i en rund plade, der passer til formen.
Læg den ene del i formens bund, og pres dejen op langs kanten.
Skræl pærerne og flæk dem.
Tag kernehuset ud og læg de halve pærer i formen med den buede side opad, og med stilkenden mod midten.
Læg den anden plade dej over pærerne og tryk godt til i kanten.
Pensl med koldt vand og drys med lidt sukker.
Bag tærten midt i ovnen. Server den lun.
Bagetid: Ca. 40 min. ved 200°.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.997 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her