Logo

- Frokost ♥

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Brug fuldkornsbrød og alle andre former for groft brød med et skrabet lag diætmargarine/minarine med et højt indhold af polyumættede fedtsyrer. Eller man kan bruge brød uden at smøre fedtstof på. Der skal spares på alt oste-, kød- og fiskepålæg, men vær gerne flot med frugt og grønsagspålæg!
 
Fiskepålæg
Alle former for fisk kan anvendes: sild, laks, hellefisk, forel og torsk. Fed fisk er særlig gavnligt at spise i en kolesterolsæn­kende kost. Fx har eskimoer næsten ikke hjerte- og karsyg­domme.
 
Kødpålæg
Magert kødpålæg, hvor alt synligt fedt er fjernet. Fx kan rester fra middagen bruges: mager kalve steg, flæskesteg, oksesteg, røget filet, sprængt eller stegt mørbrad. Desuden kalkun, kylling og høne uden skind. Rester fra farsretter (af magert, hakket kød rørt med krydderier, hvedemel og æggehvider).
Fx frikadeller, krebinetter og hakkebøf.
 
Ost
Magre skæreoste på 10 %, 20 % og 30 %. Hvidskimmelost på 10 %, rygeost på 5 %, hytteost 20 % og endelig kvark på 5 %, rørt med forskellige krydderier/krydderurter.
 
Grønsager og frugt
Der bør hver dag spises mindst 1 stk fuldkornsrugbrød med »vegetarpålæg«. Eksempler på det er tomat, kartoffel, cour­getter, agurk, bønner, banan, figen og rosin.
 
Pynt til frokosten
Anret maden så indbydende som muligt. Dertil behøves pynt, og den må ikke glemmes. Selvom maden skal med på arbejde, kan det »grønne drys« og de rå grønsager sagtens medbringes (i plastboks eller -pose).
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.369 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?