Logo

- Frokost ♥

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Brug fuldkornsbrød og alle andre former for groft brød med et skrabet lag diætmargarine/minarine med et højt indhold af polyumættede fedtsyrer. Eller man kan bruge brød uden at smøre fedtstof på. Der skal spares på alt oste-, kød- og fiskepålæg, men vær gerne flot med frugt og grønsagspålæg!
 
Fiskepålæg
Alle former for fisk kan anvendes: sild, laks, hellefisk, forel og torsk. Fed fisk er særlig gavnligt at spise i en kolesterolsæn­kende kost. Fx har eskimoer næsten ikke hjerte- og karsyg­domme.
 
Kødpålæg
Magert kødpålæg, hvor alt synligt fedt er fjernet. Fx kan rester fra middagen bruges: mager kalve steg, flæskesteg, oksesteg, røget filet, sprængt eller stegt mørbrad. Desuden kalkun, kylling og høne uden skind. Rester fra farsretter (af magert, hakket kød rørt med krydderier, hvedemel og æggehvider).
Fx frikadeller, krebinetter og hakkebøf.
 
Ost
Magre skæreoste på 10 %, 20 % og 30 %. Hvidskimmelost på 10 %, rygeost på 5 %, hytteost 20 % og endelig kvark på 5 %, rørt med forskellige krydderier/krydderurter.
 
Grønsager og frugt
Der bør hver dag spises mindst 1 stk fuldkornsrugbrød med »vegetarpålæg«. Eksempler på det er tomat, kartoffel, cour­getter, agurk, bønner, banan, figen og rosin.
 
Pynt til frokosten
Anret maden så indbydende som muligt. Dertil behøves pynt, og den må ikke glemmes. Selvom maden skal med på arbejde, kan det »grønne drys« og de rå grønsager sagtens medbringes (i plastboks eller -pose).
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.490 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Sandwich med stenbiderrognSæsonen for stenbiderrogn er ved at slutte, men måske kan du lige nå en enkel, mættende og...
• Græsk bondeomelet med tomatbrødEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Skinkesalat med persillerodKoldt kogt kød og kogte grønsager er skønt fyld i pålægssalater. Her er en opskrift med...
• Rabarber-ostekage med jordbærsauce - mikroovnEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os