Logo

Cowboytoast med kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Cowboytoast med kylling

 

Den velkendte cowboytoast er med oksekød i, men her erstattet med kylling og det smager ligeså lækkert og dertil en lækker hjemmerørt remoulade. Se opskriften her.

Servering til 4 personer

 

# Ingredienser

½ blomkål, skåret i små buketter

1 fennikel skåret i små tern

½ broccoli, skåret i små stykker

1 stængel blegselleri, skåret i små tern

½ rødløg, finthakket

3 dl skyr

1 øko citron

2 spsk karry, ristet på en tør pande

600 g hakket kyllingekød

røget salt

sennep

kapers

8 skiver groft toastbrød

4 spsk røget ketchup evt almindelig

4 spsk sennep

*

Sådan gør du

1. Bland blomkål, fennikel, broccoli, blegselleri og rødløg i en skål.

2. Rør skyr, citronsaft og citronskal, karry, salt og peber sammen.

Vend grønsagerne med dressingen, og lad det trække lidt.

Hvis du synes, at remouladen er for grov, så kom det hele op i en blender, og kør i 1 minut.

 

3. Bland kylling med røget salt, sennep og kapers, og form farsen til 4 bøffer à150 g.

Grill bøfferne i 2-3 minutter på hver side. 

4. Rist toastbrødene på grillen. 

5. Smør brødene med røget ketchup og sennep.

Læg bøfferne på brødet, kom remoulade på, og slut af med toastbrød.



 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 314 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kyllingesalat med karryDer er brugt thailandsk karry til denne lækre kyllingesalat, og sprødt kyllingeskind på...
• Kylling i portvinsauceInviter familien eller venner på søndagsmiddag - denne skønne grydestegte kylling vil...
• kyllingelår i krydret tomatsauceDer er lidt afrikansk inspiration i denne kyllingegryde med peanuts og spidskommen
• Chokoladesouffle i stegesoEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os