1 glas marinerede sild
Dressing:
2 dele cremefraiche
1 del mayonnaise
1 løg
cornichoner
æble
salatagurk
Dressingen røres sammen og der kommes lige dele af cornichoner, æbler og agurker skåret i tynde stænger samt det skivede løg.
Bland sildene i og pynt med rødløg og agurk.