Logo

Honningmarinerede kyllingespid med sesam

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

4 personer

8 kyllingebrystfileter
8 træspid
salt og peber

Marinade
2 1/2 dl japansk soya
1 spsk sesamolie
1 dl appelsinsaft
skallen af 1/2 appelsin skallen af 1/2 lime
2 dl honning
1/2 lille, rød chili eller 1/2 spsk stødt chili
1 fed hvidløg
1 stængel citrongræs (kan udelades)
1 stykke hel kanel
1/2 spsk hele fennikelfrø
1/2 spsk hel anis
1 spsk Maizena
1/2 dl sesamfrø

Kyllingespiddene
Skær fileterne i 3 x 3 cm store stykker og steg dem i lidt olie. Krydr med salt og peber. Sæt stykkerne på spid.

Kryddermarinaden
Del chilien, fjern kerner og skillevægge. Hak den fint.

Skær den tørre ende af citrongræsset og knus det med knivskaftet.

Pil hvidløget og skær det i skiver.

Lad alle ingredienserne til marinaden koge op i en kasserolle.

Jævn med lidt Maizena udrørt i vand.

Rist sesamfrøene på en tør, varm pande, indtil de antager en gyldenbrun farve.

Rul kyllingespiddene i marinaden og læg dem på et fad. Strø sesamfrø over.
Spiddene er også glimrende til buffet.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.340 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Skønne SildEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Hønsesalat med bacon, champignon og aspargesEn klassisk hønsesalat med bacon og asparges klæder ethvert stykke rugbrød og ethvert...
• Stegt andebryst med bønner og forårsløgEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Schiuma di liquirizia di Calabria con salsa di anice di badianaEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os