Logo

Kyllingesalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Kyllingesalat

 

Har du en rest kogt eller stegt kylling på køl eller frys, så er denne dejlige frokostsalat hurtigt lavet. Hvis ikke, kan du dampe et friskt kyllingebryst i et par dl hønsebouillon 10-12 min.

Arbejdstid: 15 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

Salat:

75 g champignon

1-2 stilke bladselleri

1-2 forårsløg

125 g kogt eller stegt kyllingekød

2 spsk mayonnaise

3-4 spsk fromage frais, kvark eller skyr

1 tsk dijonsennep

salt og friskkværnet peber

 

Tilbehør:

2-4 skiver fuldkornsrugbrød

4 salatblade

1 tomat

¼ agurk

*

 

Rens champignonerne og skær dem i skiver.

Rens bladselleri og forårsløg og snit dem fint.

Pluk kyllingekødet i små stykker.

Pisk mayonnaise og fromage frais eller lignende godt sammen og smag til med citronsaft, sennep, salt og peber.

Tilsæt champignon, bladselleri, forårsløg og kyllingekød og smag til igen.

Anret salaten på groft brød med salatblade, tomatbåde og tynde skiver agurk.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.437 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Paella med kylling og rejerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Pizza med kylling - danskDu kan få en pakke kyllingebryst til at række til fire personer med denne gode...
• Varm kyllingesandwichNem kyllingesandwich! Tager kun 15 minutter at lave. God til hele familien. Det skal du...
• Chokoladefondue med frugt og nødderEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os