Logo

Kyllingesalat med frugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
2 kyllingebryst
2 spsk olie
1 mellemstor ananas
1 dåse røde bønner 400 g
1 dåse majskorn 300g
1 rødløg
1 tomat
1 fed hvidløg
1 bundt basilikum
salatblade til garnering

Dressing:
1/2 dl hønsebouillon
2 spsk friskpresset citronsaft
2 spsk dijonsennep
1 fed hvidløg

Krydr kyllingekødet med salt og peber.
Opvarm olien på en pande og steg det 4-5 min på hver side, til det er gennemstegt. Stil det til side.
Skær ananasen i skiver, fjern den hårde midterstok og skal len.
Skær i skiver og dernæst i tern.
Skyl bønner og majs med koldt vand og lad dem dryppe af.
Pil løget og skær det i fine ringe.
Skyl og hak tomaten. Pil og pres hvidløgene.
Hak basilikummen fint.
Striml kylling.
Bland ananas, bønner og majs i en skål. Skyl salatlbladene.

Til dressingen: bland bouillon, friskpresset citron, sennep og de pressede hvidløg.
Hæld dressingen over salaten. Drys med basilikum.
Læg salatblade i bunden af en salatskål og hæld kyllingesalaten over.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.144 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Skiver af svinekam i svampesauceEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Hvidløgsgravede sildEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Sprængt ål med peberrodEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Mørbrad Florentine + Fransk mokkamousseEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os