Logo

Omelet fra Sydindien

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder


#

4 æg
¼-½ tsk knust rød chili
2 x 2 spsk smør
1 mellemstort løg
2 mellemstore tomater
Lidt persille
Salt
*


Pisk æg og chili i en skål.
Løget hakkes og steges gyldent i 2 spsk smør.
Bland løget i æggemassen.
Tomaterne skæres i store stykker og steges i et par minutter på panden, hvorpå også de hældes i æggemassen.
Salt og håndhakket persille tilsættes.
Rør lidt rundt i blandingen,
Skyl panden og tør efter inden 2 spsk smør smeltes og æggemassen hældes på. Steg til den er gylden.
Fold op mod midten fra to sider.
Vend og steg kort den sammenfoldede omelet på den anden side og server straks.
Pynt med et lille stykke tomat og et drys persille.
Giv en skive hjemmebagt rugbrød til.

 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.568 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?