Logo

Omelet med grønt fyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Denne omelet fyldt med grøntsager så som tomat, champignon, squash og meget andet. Du prøve dig frem så du finder lige netop det du kan lide. Simpel, nem med lækkert frokostret.

 

2-3 æg
1/2 dl vand
salt og peber
Lidt smør eller margarine

Æggene slås ud i en skål og piskes med vand, salt og peber.
Smelt smørret på en god pande med en ordentlig slip-belægning og lad det blive svagt lysebrunt.
Hæld æggemassen på og skru ned for varmen.
Rør lidt rundt med let hånd.
Løft lidt op i den stivnede æggemasse, så den rå masse kommer ned på panden.
Når al æggemassen er stivnet, kan du eventuelt skrue lidt op for varmen, hvis omeletten er meget lys i bunden.
Når den er tilpas, skal den over på et fad eller en tallerken.
Nu skal der fyld på, og omeletten skal foldes sammen.

Fyld:
Tomatskiver og lidt hakkede krydderurter.
Lidt ristede champignon og løg
Agurketern, purløg og ristet bacon

Svitsede courgette(squash) tern krydret med persille og citronsaft
1/2 dåse flåede tomater kogt noget ind, lidt finthakket løg


Du kan også blande dit fyld i æggemassen, før den hældes på panden.

Det er en god metode, hvis fyldet er revet ost, dampet spinat eller hakkede krydderurter.


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.835 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Mexicansk salat med kidneybønnerDu kan lave denne salat på ingen tid, hvis du har et par gode dåser ved hånden. Nyd...
• Blækspruttesalat - glutenfriBlækspruttens smag fremhæves på smukkeste måde af den garniture, der udgøres af chili,...
• Oste-omeletEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Kirsebærrand med mandelskumEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!