Ca. 250 g butterdej i plader
ca. 200 g blåskimmelost
Rul butterdejen ud til ca. ½ tykkelse.
Smør et ikke for tyndt lag blåskimmelost ud over dejen.
Rul det hele til en roulade på ca. 5 cm. i diameter.
Skær rouladen i skiver på ca. 1 cm's tykkelse.
Sæt dem på en plade og bag dem ca. 5 min ved 200ºC.
Serveres til drinks.