Logo

Osteomelet med franske ærter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Franske ærter:
6 skalotteløg 
½ tsk groft salt
150 g ærter
15 g smør
 
Osteomelet:
3 æg
1 dl mælk
15 g smør
75 g mild danbo 30% i små tern
1 Lille hovedsalat
 
Franske ærter: Kog løgene i 1 dl vand tilsat ½ tsk groft salt i ca 4 min. Tilsæt ærterne og kog dem med i 1 min.
Hæld vandet fra og tilsæt smør.

 
Osteomelet: Pisk æg og mælk sammen.
Lad smørret gyldne i en pande og hæld æggemassen på.
Fordel ostetern i æggemassen og steg omeletten ved jævn varme, skub let rundt i panden, mens æggemassen stivner, ca 3 min.
Riv salatblade groft og vend dem ned i ærterne.
Giv de franske ærter et opkog.
Lad halvdelen af omeletten glide over på et fad.
Læg herpå de franske ærter og fold resten af omeletten over.

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.104 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?