1 rød og grøn peberfrugt
olivenolie
1 rød og grøn chili
1 hakket løg
2 dl tacosauce
salt
peber
4 æg
1 lime
Fjern kerner fra peberfrugter og chilier og skær i små tern
kom dem i en gryde med løg og tacosauce og kog i 3 min.
Spejl æggene i olie.
Fordel peberblandingen på 4 tallerkner og læg spejlæggene øverst og giv limebåde og brød til.