Logo

Rejesalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rejesalat

 

Den lækre rejesalat er god til frokost med ristet brød eller som fyld i lune tarteletter.

6-8 personer. Arbejdstid: 20 min.

 

#

2 stilke bladselleri

1 peberfrugt

300 g pillede rejer

lidt dild til pynt

 

Dressing:

4 spsk mayonnaise

4 spsk fromage frais eller cremefraiche

1-2 tsk dijonsennep

2-3 tsk citronsaft

2-3 tsk chilisauce eller ketchup

fintsnittet dild

salt og peber

 

Tilbehør:

salatblade

ristet brød

*

 

Rens bladselleristilke og peberfrugt, og snit dem fint.

Dryp rejerne godt af på køkkenrulle.

 

Pisk dressingen sammen, og smag til med sennep, citronsaft, chilisauce, salt og peber.

 

Vend rejer og grønsager i dressingen, og anret salaten på skyllede, slyngede salatblade.

Pynt med dild og server med ristet brød.

 

TIPS: Du kan bruge andre grønsager til salaten, fx ærter, artiskokhjerter, asparges eller rå champignon.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 


Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.726 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?



Effektiv reklame - klik her