Logo

Rollmops 1

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Høstsild eller vårsild skrabes for skæl. Hoved og ben fjernes, og de skæres i fileter. De halve fileter belægges med en blanding af kapers, fint snittet agurk, hakket skalotteløg og lidt tør sennep, hvorom fileterne rulles. En tråd bindes om, og de stilles ned i en krukke og dækkes med silderogn og mælke. Noget hel gul sennep, citronskiver, 1-2 løg i skiver og nogle hele sorte peberkorn drysses på. Overhældes med kogende væske af halvt eddike og halvt hvidvin. Trækker heri i nogle dage på et køligt sted. Overhældes med lidt olie.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.644 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Laks med agurk og rabarberEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Æggekage gammeldags med håndskåret baconEn luftig æggekage med sprødt bacon og purløg er en traditionel dansk sommerret, og denne...
• Madpakke muffinsEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Jordbær RomanoffEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os