Logo

Rollmops 1

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Høstsild eller vårsild skrabes for skæl. Hoved og ben fjernes, og de skæres i fileter. De halve fileter belægges med en blanding af kapers, fint snittet agurk, hakket skalotteløg og lidt tør sennep, hvorom fileterne rulles. En tråd bindes om, og de stilles ned i en krukke og dækkes med silderogn og mælke. Noget hel gul sennep, citronskiver, 1-2 løg i skiver og nogle hele sorte peberkorn drysses på. Overhældes med kogende væske af halvt eddike og halvt hvidvin. Trækker heri i nogle dage på et køligt sted. Overhældes med lidt olie.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.784 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Pasta med bacon og broccolisauceEn hurtig og lækker pastaret, der indeholder både grøntsager, pasta og kød.
• CarpaccioCarpaccio er Italiens svar på tatar og perfekt som en let frokost
• PizzatoastEn lækker frokost - nyd den hjemme eller tag den med. Også lækkert som tilbehør til fx en...
• Lun æbletærteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!