Logo

Salat med melon og skinke

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Salat med melon og skinke

 

Melon og skinke er en dejlig sommerklassiker - her har vi lavet retten som en salat.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 10 min.

 

#

1 spsk limesaft

¼ tsk sød paprika

3 spsk olie

salt og peber

½ cantaloup- eller honningmelon

1 håndfuld iceberg salat evt lidt rucolasalat  

1 pakke serranoskinke

Tilbehør: brød

*

 

Pisk limesaft sammen med paprika og olie, og smag til med salt og peber.

Halver melonen, skrab kernerne ud, og skær frugtkødet i terninger uden skræl.

Rens salaten, og pluk den i mindre stykker.

Vend salat og melon sammen med dressingen og anret på 2 tallerkener.

Skær skinkeskiverne i mindre stykker, og fordel dem på salaten.

Server brød til.

 

TIPS: Du kan evt stege skinkeskiverne sprøde på en pande, inden du drysser dem over salaterne.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 479 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Melon med skinkeSaftig og sød honningmelon med lækker skinke er en forfriskende let forret - eller småret...
• Rissalat med melon og nødderNyd de friske og frugtige meloner i sommermaden. De er pragtfulde både i salater og som...
• Melon med skinkeSaftig og sød honningmelon med lækker skinke er en forfriskende let forret - eller småret...
• Romersk isdessert En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os