Logo

Salat med nye kartofler og røget fisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Salat med nye kartofler og røget fisk

 

Nyd en hurtig frokostsalat lavet med en rest kogte kartofler og grønsager.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min.

 

#

300 g kogte nye kartofler

100 g kogte grønne bønner

1 bundt rucolasalat

2 forårsløg eller 1 bundt purløg

200 g røget forel eller ørred

 

Dressing:

2 tsk dijonsennep

2 spsk citronsaft

2 tsk sirup eller sukker

3-4 spsk vand

salt og peber

*

 

Skær kartoflerne i skiver eller både, og skær bønnerne i snitter på skrå.

Rens og slyng salaten, og snit forårsløg eller purløg fint.

Pisk sennep sammen med citronsaft, sirup og vand, og smag til med salt og peber.

Vend kartofler og grønsager sammen med dressingen, og anret på to tallerkner med fisken plukket i mindre stykker.

 

Salat med nye kartofler og røget fisk

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 250 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kokkens salatChef's salad version med grønne bønner, fennikel og sorte oliven
• Caesarsalat med fjerkræDen klassiske caesarsalat består af romainesalat med parmesant, croutoner og en skøn...
• Caesar salat 2Den enkle grønne salat med cremet dressing, sprøde brødcroutoner og parmesanost har været...
• HindbærfromageFromage er en rigtig dejlig dessert, der kan tilberedes i forvejen, så der er lidt lækkert...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os