Logo

Sandwich åbensmed oksekød, spejlæg og kaviar

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
4 portioner

Oksekød, SOO g hakket magert .
Smør, 1 spsk
Chili sauce el. Mango chutney, 1 tsk
Dressing:
Kvark 5%. 1 ½ dl .
Karry, 1 tsk
Rødløg, ½ hakket
Andre ingredienser:
Brød, 4 skiver lyst
Æg, 4 stk
Salathoved, 1 stk
Kaviar el. renset stenbiderrogn, 100 g

Først røres dressingen sammen i en skål, så den kan trække sig kraftfuld, mens resten tilberedes. Rist de 4 skiver brød gyldne på en brødrister/ovn.
Form det hakkede kød til 4 bøffer, tryk dem godt flade og steg dem forsigtigt i gyldent smør på panden - et par minutter på hver side.
Hæld eventuelt overskydende fedtstof fra panden, når bøfferne er færdige og steg så de 4 æg som spejlæg.
Skyl salaten og saml så de 4 sandwicher. Først en skive ristet brød, såsalat, så bøffen og så spejlægget. Hæld dressing over og pynt med kaviar.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.720 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her