Logo

Sandwich med avocadocreme og røget laks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Sandwich med avocadocreme og røget laks

 

Den velvoksne sandwich er bygget op lidt som en amagermad, med både hvedebrød og rugbrød. Den sunde "mayonnaise" er rørt af moset avocado og tabascosauce du kan også bruge en anden slags chilisauce, frisk chili, chiliflager eller chili pulver.

Arbejdstid: 20 min. 2 sandwich

 

#

2 avocadoer

½ lime

6-8 dråber tabasco

salt og friskkværnet peber

1 stor tomat

8-10 blade frisk basilikum

1 stor skive rugbrød

2 store skiver groft hvedebrød

2 store skiver koldrøget laks

*

 

1. Flæk avocadoerne, fjern stenene og skrællen.

Mos avocadokødet med en gaffel eller blend det med limesaft og tabasco til ensartet konsistens. Smag til med salt og peber.

 

2. Vask tomaten og skær den i skiver.

Skyl basilikumbladene og dup dem tørre.

 

3. Smør brødskiverne med avocadocremen gem lidt af cremen.

 

4. Læg en skive laks på en smurt skive hvedebrød og læg en skive tomat og basilikumblade på.

Læg en skive smurt rugbrød oven på.

Læg den sidste rest af avocadocremen i et lag på rugbrødsskiven, og derefter en skive laks, tomatskiver og basilikum.

Læg den sidste skive hvedebrød med avocado på oven på fyldet.

Pres brød og fyld let sammen og del hele herligheden midt over til to sandwich.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 562 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Sandwich med røget laks og avocado - nem se opskriften herLækkert til frokost også i madpakken. En avocado sandwich med røget laks i en tortillawrap...
• Sandwich til picnic, skov eller strandPICNIC: Smør lidt lækkerier til skov- eller strandturen. Sandwich og madder er nemt at...
• Miniboller med røget laks og skinkeVelkommen til kaffebord i haven. Bag nogle lækre små boller og fyld med røget laks med...
• Brombærpocheret pæreEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os