Logo

Skinkekød i ragout med kartofler, selleri og porrer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
til 2 personer.

ca. 250 g skinkekød i tern
2 bagekartofler skåret i tern
2 snittede porrer
2 stængler blegselleri
2 tsk fintsnittet ingefær
2 stk laurbær
Salt og peber

Tilberedning:
Varm lidt olivenolie i en sauterpande og rist kødet i 2 minutter. Tag det fra og hold det lunt. Kom lidt ekstra olie i sauterpanden og rist først kartoflerne i 2 minutter. Tilsæt porrer, snittet blegselleri, ingefær, laurbær og vand til det knapt dækker. Krydr med salt og peber. Lad det simre indtil kartoflerne er næsten møre. Tilsæt kødet og varm det og igennem. Server retten rygende varm.
Kartoflerne gør i denne ret, at de jævner retten naturligt.
-----
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.533 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her