Logo

Sommersalat med kommen

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sommersalat med kommen

 

På en solrig sommerdag er denne frokostsalat bare den bedste. Dansk og god!

Arbejdstid: 15 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

150 g rygeost med kommen

½-1 dl cremefraiche eller syrnet fløde

5 radiser

½ agurk

1 bdt purløg

grøn salat

4-6 blommetomater

1 tsk kommen

salt og peber

Tilbehør: rugbrød

*

 

Rens radiserne og skær dem i skiver.

Vask agurken, halver den og skrab kernerne ud.

Skær den i skiver.

Snit purløget fint.

Rør rygeosten lind med cremefraiche og vend grønsagerne i.

Smag til med salt og peber og anret med salatblade og tomatbåde.

Drys med kommen og server med groft rugbrød.

 

TIPS: På samme måde kan rygeost rørt med cremefraiche bruges til kartoffelsalat eller som "sauce" til friskkogte nye kartofler.

 

Sommersalat med kommen

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 986 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?



Effektiv reklame - klik her