Jomfruhummerhaler   
presset hvidløg   
salt   
persille   
en lille smule karry   
smørklatter efter behov
 
Jomfruhummerhalerne lægges tæt sammen i et ovnfast fad og krydres med presset hvidløg, salt, persille, en lille smule karry og smørklatter efter behov. Jomfruhummerhalerne sættes i en forvarmet ovn i 15-20 minutter på 180°C.