# Ingredienser:
150g bacon
500 g svinekød i tern
2 tsk paprika
2 store løg
500 g champignon
5 dl bouillon
2 spsk majsstivelse
lidt fløde 9%
125 g cocktailpølser
salt og peber
Tilbehør: Kogte ris og salat
*
Fremgangsmåde:
Skær bacon i tern og svits det i en gryde uden fedtstof.
Tilsæt svinekødet og svits det med 3-4 min. sammen med
paprika.
Tilsæt hakket løg og champignon i skiver og lad dem svitse i
yderligere 4 min.
Tilsæt 5 dl bouillon og lad retten simre ved svag varme i
20-30 min.
Rør majsstivelsen ud i fløden og hæld det i gryden under
omrøring.
Lad saucen koge op, tilsæt cocktailpølserne og lad dem koge
med et par minutter.
Smag til med salt og peber.