Logo

Øl-i-røven-kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Øl-i-røven-kylling
Garniture:
1 lille blomkål
4 gulerødder
1 glas marineret hvidløg
4 løg
1 kg kartofler
½ rød peber
½ gul peber
½ grøn peber
1,5 dl olie
purløg og dild
2 tsk salt
1 tsk paprika
1 tsk peber
 
Øldåsen:
2 øldåser halvfulde af øl
1 god kvist rosmarin
1 god kvist citron-timian
1 lille laurbærblad
 
Sauce:
1 flaske Jensen’s Whisky sauce
1 brev Knorr’s Bearnaise pulver.
 
Kylling:
2 gode landkyllinger 1200-1400 gram
2 spsk olie
Salt og peber efter smag
 
Kyllingen:
Kom krydderkvistene i øldåserne, smør kyllingerne udvendig og indvendig med olie, drys godt med salt og friskkværnet peber.
Monter kyllingerne på dåserne, sæt dem i gasgrillen ved 200 °C.
Stegetid ca. 1 time pr. kg hver kylling vejer.
Garnituren:
Det hele skæres i mindre stykker og ingredienserne inkl. marinaden blandes i en plasticpose.
Kommes i en passende foliebakke, så laget er cirka 7 cm tykt.
Sættes i grillen ved siden af kyllingerne stegetid ca. ½ time ved 200°C
Saucen:
Lav Bearnaisesaucen efter forskrifterne og bland whisky saucen i.
Eller endnu bedre lav din egen bearnaise/whiskysauce.

Billedet er indsendt af en venlig bruger. TAK



Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 8.020 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
36521-04-2012 15:48:29 SækkeBirger
Det er da en opskrift lige at gå til :-)

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her