Logo

Bøf med bearnaisesmør og heldige kartofler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Bøf med bearnaisesmør og heldige kartofler

Brug direkte grillning

 

200 g smør

1 brev bearnaisepulver

4 store bagekartofler

havsalt og peber

2 fed hvidløg, knuste

1 kvist timian

4 spsk andefedt eller svinefedt

4 bøffer af entrecote a 250 gram

 

Rør smørret med bearnaisepulver og rul det til en pølse i bagepapir.

Læg det på køl, til det skal bruges.

 

Skær kartoflerne i mindre stykker og læg dem i et støbejernsfad.

Krydr med salt, peber, knust hvidløg og timian.

Vend kartoflerne med fedt og stil dem på grillen med grill-låget over i 30 minutter.

Grill bøfferne i 3 minutter på hver side.

Lad dem trække 5 minutter inden serve­ring.

Fordel bearnaisesmørret over bøfferne og server kartoflerne til.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.777 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Råger med savoykålSteg ikke rågerne levende, det er dyrplageri. Vælg mængden af ingredienser efter smag og...
• Hjerteragout med skalotteløgEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• SommerkalkunEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Ristet laks med gulerodsfettuccine og mango + dessertEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os