Logo

Batman-deller med frisk tomatsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Batman deller med frisk tomatsovs er børnevenligt mad. Derfor kan dellerne også fint laves uden hvidløg, der jo også er mere børnevenligt. Serveres med kartofler.

 

1 kg kalv/flæsk
1 æg
2 små gulerødder, fint revet
2 løg fint revet
2 hvidløg gennem hvidløgspresseren
1-1,5 dl revet mild ost som finthakkes med en kniv
1,5 tsk paprika
1 tsk oregano
1 tsk basilikum

4-6 store tomater
1 løg
en lille smule persille

Pynt: Lidt hakket persille over tomatsaucen.
Tilbehør: 1 kg nye kartofler.

Bland alle ingredienserne til farsen grundigt, og lad farsen hvile i en time i køleskabet.
Herefter steges batman-dellerne i halv olie og halv smør.
Hak 4-6 store tomater, et løg og en lille smule persille.
Steg det i lidt olie på panden, og lad det stå og småsimre i 10-15 minutter.
Smag til med lidt salt og peber

Tips: Batmandellerne kan fint laves uden hvidløg, det er også mere børnevenligt.

Batman-dellerne smager rigtig godt dagen efter til frokost. Varm en ciabatta bolle til hver af ungerne og to til hver af de voksne. Flæk bollerne og smør begge sider med ketchup til ungerne og begge sider med sennep til de voksne. Skær en batmandelle i skiver og læg den på bunden af bollen. Læg et par skiver agurk over og læg derefter toppen af bollen på. Så er der lækre sandwich til alle.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.823 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Langtidsstegt marineret okseklumpEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Butterfly kylling med hvidløg, rosmarin, citron og sprød rødbedesalatIgen en god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 dejlige madopskrifter, og...
• Mousaka med squashEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• KræmmerhuseEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!