Logo

Biftekia - Græsk grill bøf

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Biftekia er nanvet på en græsk grillet bøf lavet med blandt andet franskbrød og hakket oksekød. Retten pyntes med citronbåde og serveres med stege kartofler og salat.

 

2 skiver franskbrød
1 kg hakket oksekød
1 stort fint hakket løg
1 æg
1 tsk oregano
1 tsk timian
lidt hakket persille
1 citron

Brødet lægges i blød i vand ca. 10. min. hvorefter vandet presses ud.
Alt blandes sammen og farsen hviler i ½ - 1 time.
Form farsen til store runde “hamburgers” og grill disse i ca. 3 min. på hver side
- Eller steg dem i lidt olivenolie på en pande.
Pynt med citronbåde, og server med stegte kartofler og salat.

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.365 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?