Logo

Champignon og brødsalat - diabetiker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spis noget let i aften

Spis noget let i aften

 

8 skiver rugbrød

4 æg

4 spsk let- eller minimælk

havsalt og friskkværnet peber

2 spsk solsikkeolie

2 bundter radiser

400 g champignon

1 hovedsalat

250 g kvark

1 tsk tomatpuré

6 spsk let- eller minimælk

1 spsk solsikkeolie

1 spsk æbleeddike

*

A. Skær brødet i tern.

Pisk æg og 4 spsk mælk og krydr med salt og peber.

Varm 2 spsk olie op, vend brødternene i æggeblandingen og steg dem gyldenbrune i olien.

B. Skyl radiser, champignoner og salat og skær det hele i små stykker.

C. Rør kvark med tomatpuré, 6 spsk mælk, olie og eddike til en salatdressing og smag den til med salt og peber.

Hæld dressingen over salaten.

 

Per Portion 1722/411 kJ/kcal. 25 g protein. 17 g fedt. 37 g kulhydrat. 10 g fibre

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.028 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Er det en god ide med en regering over midten?




Effektiv reklame - klik her