Logo

Fajitas med kylling og peberfrugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
4 kyllingebryst
6 spsk olie
1/2 dl citronsaft
3 fed hvidløg
1/2 tsk køkkensalt
1 knivspids peber
1 stk rødløg
1 stk rød peberfrugt
1 stk gul peberfrugt
8 tortillas
 
Tilbehør: cremefraiche 18%
 
Bank kyllingebrysterne flade med en kødhammer.
Bland 1/3 af olien, citronsaft, presset hvidløg, salt og peber i en skål. Pensl kyllingebrysterne grundigt med denne blanding og mariner dem i 1 time i køleskabet.
Varm lidt olie på en stor pande og svits det finthakkede rødløg heri.
Tilsæt strimlede peberfrugter og steg i ca. 5 min.
Kom herefter grønsagerne i en skål og læg folie over.
Rens ikke panden men varm resten af olien i den samme pande.
Steg nu kyllingebrysterne på panden uden at hælde marinaden ved.
Brysterne skal have ca. 3 min. på hver side.
Når kyllingekødet er færdigt skæres det i strimler på ca. 1 cm tykkelse.
Disse blandes sammen med grønsagerne.
Servér nu tortillaerne, kyllingeblandingen og cremefraiche, så gæsterne selv kan lave fajitas, som de ønsker.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.511 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Oksebov marineret, langtidsbagt med porre, gulerod og kartoffelStegetiden er 3 timer efter marinering, men så er "boven" også mør og meget lækker. En god...
• Farseret lammeryg med basilikumEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Paprikaschnitzel med grønne pebreNem mad til gæster og familiesammenkomster. Dessert-ideer findes her
• Mazarin - den godeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os