Logo

Farserede porrer i fad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Farserede porrer i fad


# Ingredienser

600 g hakket oksekød
1½ dl rasp
1 æg
1 revet løg
salt og peber
2 tsk karry
2 spsk soja
2-3 dl bouillon
6-8 porrer
8 skiver bacon


Tilbehør:

1 kg kartofler
1 bundt persille
600 g gulerødder
50-75 g smør

Evt lidt ribssyltetøj


* Tilberedning

Porrerne renses, tag mest muligt af det grønne med.

Skær dem i 2 cm brede stykker og kog dem møre i velsaltet vand.
Hæld dem til afdrypning.
Læg baconskiver over retten eller hakket i retten og 

sæt fadet midt i ovnen i 30-45 minutter ved 180ºC.
Server retten med groft rugbrød, smør og tomatsalat.


Tips: Farserede porrer kan laves ved at lægge ca. halvdelen af farsen i bunden af et ovnfast fad, derefter lægges et lag kogte porrer og øverst resten af farsen. Fadet kan drysses med lidt rasp, før det stilles i ovnen.

Farsen kan krydres med timian eller sennep.



Energifordeling og -indhold pr. person: Retten med 6% fedt i det hakkede kød
Protein 21%. Kulhydrat 49%. Fedt 30%. 3060 kJ - 730 kcal

Retten med 10% fedt i det hakkede kød
Protein 19%. Kulhydrat 46%. Fedt 35%. 3255 kJ - 775 kcal

Retten med 18% fedt i det hakkede kød
Protein 17%. Kulhydrat 41%. Fedt 42%. 3645 kJ - 870 kcal





Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 11.156 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her