Logo

Forloren hare med stuvet spinat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Kan også serveres med vildtsauce, søde gulerødder og en hasselback-kartoffel eller vildtsauce, hvidkålsråkost med valnødder, 1 tsk tyttebærsyltetøj og en kogt kartoffel

400 g hakket kalv og flæsk, 3-7% fedt

1 tsk salt

Peber

1 æg

1 løg

2 dl mini mælk

6 spsk havregryn

1 tsk fedtstof til bradepanden

8 skiver kalkunbacon

Tilbehør:

450 g hakket spinat (frost)

3 dl mini mælk

2 spsk majsstivelse

2 tsk stødt muskat

salt og peber

500 g kartofler

*

Kødet røres godt med salt og peber.

Æg, løg og havregryn tilsættes.

Mælk tilsættes lidt efter lidt, til farsen har den rette konsistens.

Farsen røres grundigt og hviler gerne ½ time i køleskab.

En lille bradepande smøres med fedtstof.

Farsen formes til brød, og bacon fordeles over farsen.

Bages ved 160°C i ca. 50 min.

Varm spinat op i en gryde under låg ved middelstærk varme, til den har nået kogepunktet.

Rør majsstivelse ud i mælken og rør det i gryden med spinaten.

Lad det hele koge igennem 2-3 min.

Smag til med stødt muskat, salt og peber.

Server med kogte kartofler.

Tips: Kan også serveres med vildtsauce, søde gulerødder og en hasselback-kartoffel eller vildtsauce, hvidkålsråkost med valnødder, 1 tsk tyttebærsyltetøj og en kogt kartoffel.

Pr. portion: 499kcal/2088kJ Fedt: 10 g Kulhydrater: 45 g Protein: 37 g

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.132 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Grønsagstærte på pastabundEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• SeafoodgratinVi har brugt frisk torskefilet og en frossen skaldyrsblanding til denne lækre gratin....
• Hurtig kyllingepandeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• ForårsdessertEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os