Logo

Fyldt hvidkål

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2 ¼ kg hvidkål
½ kg flæskekød
1 stort løg
250 g franskbrød (udblødet)
hvedemel
2 æg
salt
peber

Et stort hvidkålshoved gøres i stand.
Ved stokenden afskæres et låg og med en kniv eller en ske udhules hovedet, således at der bliver en skal på ca. 3 cm tykkelse.
I det udhulede kålhoved kommes en kødfars af ovennævnte ingredienser.
Låget lægges på og bindes fast med et tyndt hvidt klæde.
Kålhovedet koges derefter i saltet vand i ca. 3 timer.

Kålhovedet serveres udskåret sammen med den udtagne kål og med smeltet smør.
Eventuelt en sauce lavet af kogevandet sammenrørt med lidt mælk.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.713 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad hedder USA’s næste præsident?




Effektiv reklame - klik her