Logo

Grillstegt kyllingebryst med kartoffelsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Grillstegt kyllingebryst med kartoffelsalat

 

Lad kødet marinere, mens du tilbereder kartoffelsalaten og evt. tænder op i grillen.

Arbejdstid: 20 min. Stegetid: 12 min. Ikke fryse-egnet (Til 2 personer. Er du alene så halver portionen.)

 

#

2 kyllingebryster

1 usprøjtet citron

1 fed hvidløg

lidt frisk oregano eller basilikum

1-2 tsk sennep

1-2 tsk honning eller sirup

2-3 spsk mayonnaise

3-4 spsk kvark eller fromage frais

3-4 stilke bladselleri (fintsnittet)

1 rødløg eller 2 forårsløg (fintsnittet)

400 g kogte nye kartofler (skiver/både)

salatlade

salt og peber

*

 

Gnid kyllingekødet med fintrevet citronskal, knust hvidløg, finthakket oregano eller basilikum samt salt og peber og lad det trække i køleskabet min. 30 min.

 

Rør 1-2 spsk citronsaft sammen med sennep, honning, mayonnaise og kvark/fromage frais og smag til med salt og peber.

Vend fintsnittet bladselleri og rødløg/forårsløg i dressingen og tilsæt kartoflerne skåret i skiver eller både.

Steg kødet på en varm grill, grillpande eller under grillen i ovnen - det skal have 10-12 min. i alt.

Server med kartoffelsalat og grøn salat.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 384 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kyllingesalat med asparges og sprødt kyllingeskindNyd fridagene med lidt ekstra godt til frokost. Her er serveret el sommerlig kold frokost,...
• Kylling appelsinfyldtVelduftende asiatiske krydderier gør den fyldte kylling til en glimrende festret.
• Karrysuppe med kylling 2Kylling og karry er en klassisk kombination. Denne suppe er kogt på kyllingelår og krydret...
• Arme riddere og saftige riddereRidderne her er slet ikke så "arme". Prøv den traditionelle ret med tysk "Stollen" i...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os