Logo

Høne i rødt og grønt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Høne i rødt og grønt

1 ung høne

3 spsk smør eller margarine

2 spsk majsolie

3 røde og 3 grønne peberfrugter

2 fed hvidløg

3 løg

citronskiver

salt og peber

1 dl cremefraiche

Tilbehør: Løse ris - se Tillæg

*

Rens hønen, tryk den af i køkkenrulle og brun den godt i en blanding af smør eller margarine og olie.

Tilsæt de rensede, halverede peberfrugter samt hvidløg og groft hakkede løg.

Læg et par citronskiver på dyret og drys med salt og peber og læg låg over gryden.

Lad det snurre sagte i 1¼-1½ time - eller til hønen er godt mør.

Hæld skyen fra og giv den et opkog med cremefraiche.

Smag om nødvendigt til med mere salt.

Hæld saucen over hønen der er anbragt i opvarmet fad sammen med peberfrugterne.

Server løse ris til. 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.346 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Kongehusets vederlag øges fra 126,5 til 143,8 mil. kroner. Altså en stigning på 17,3 mil. kroner.




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her