Logo

Indisk grønsagsris

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Indisk grønsagsris


#

1 løg

1 porre

1 peberfrugt

smør eller margarine

3 dl langkornede ris

2 bouillonterninger

1 pakke dybfrosne ærter

peber

250 g champignon

finhakket persille

2 spsk hakkede, saltede jordnødder

Tilbehør: groft brød, salat


*

Skær løg og porre i skiver og peberfrugten i strimler.

Svits det hele let i smør eller margarine og rør risen i.

Spæd med 4,5 dl kogende vand, tilsat bouillonterninger, lad det koge op og tilsæt ærterne, der ikke behøver at være optøede.

Bring atter retten til kogepunktet, rør om og læg låg over.

Stil gryden på meget svag varme i ca. 18 minut­ter.

Rør risen løs og smag til med peber.

Rist de udskivede cham­pignoner i lidt fedtstof og drys dem over den færdige ret sammen med fin klippet persille og hakkede jordnødder.

Server groft brød og salat til.

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.092 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad hedder USA’s næste præsident?




Effektiv reklame - klik her