Logo

Krydrede pølser med lun kartoffelsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydrede pølser med lun kartoffelsalat

 

Nyd en lidt anderledes kartoffelsalat med et par krydrede pølser til. Salaten er også god til en grillstegt kotelet eller hakkebøf.

Arbejdstid: 30 min. Koge/stegetid: 25 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

# Ingredienser til Pølser med lun kartoffelsalat:

4 friske chorizopølser

Salat:

300 g kartofler

2 majskolber

250 g grønne bønner

1 lille rødløg

1 fed hvidløg

1 spsk olie

1 spsk citron- eller limesaft

lidt frisk koriander og oregano

salt og peber

*


Sådan laves Pølser med lun kartoffelsalat:

Skrub kartoflerne rene og kog dem i velsaltet vand i 8 min.

Sluk for varmen og lad dem trække færdige under låg ca. 8 min.

Hæld vandet af dem og skær dem i mindre stykker.

 

Rens majskolberne.

Nip og skyl bønnerne og del dem evt. i halve.

Kog majskolberne møre i letsaltet vand i 8-10 min. og bønnerne i 4 min.

Hæld dem i et dørslag.

Skær kornene af majskolberne.

 

Pil og hak rødløg og hvidløg fint.

Sauter dem bløde i en gryde med olie.

 

Vend kartofler, majs og bønner i gryden.

Smag til med citron- eller limesaft, salt og peber og drys med hakkede krydderurter.

 

Steg pølserne på en pande eller grill ved svag varme 8-10 min.

Server de stegte pølser med salaten.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.324 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?