Logo

Kylling i rispande

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling i rispande

 

Billig, sund og skøn at skue. Denne herlige kyllingeret vil helt sikkert overraske hele familien.

• Fjerkræ er magert og rigt på proteiner.

Forberedelse 20 min. Tilberedning 30 min. 4 Portioner

 

# Råvarer til Rispande med kylling:

3 dl rå ris

4 kyllingebryster a ca. 125 g

1 løg

1 rød peberfrugt

1 gul peberfrugt

1 grøn peberfrugt

1-2 bøftomater (ca. 200 g)

1 fed hvidløg

2 spsk olie

salt og peber

½ tsk paprika eller chilipulver

2 spsk smør

1 bundt persille

 

* Fremgangsmåde:

1 Kog risene efter anvisningen på pakken.

Lad den dryppe godt af.

 

2 Pil løget og hak det fint.

Udkern peberfrugterne og skær dem i tynde strimler.

Skold, flå og udkern tomaterne og hak dem groft.

Del kyllingebrysterne på midten.

Pil hvidløget.

 

3 Opvarm olien i en stor gryde eller på en pande.

Læg kyllingestykkerne på og brun dem godt i ca. 5 min.

Pres hvidløget over og krydr med salt, peber og paprika.

Tag kyllingestykkerne af panden og hold dem varme.

 

4 Smelt fedtstoffet på samme pande.

Tilsæt løg og peberfrugt og lad det stege i 5 min.

Tilsæt ris og tomat og smag til med salt, pe- ber og paprika eller chilipulver.

 

5 Læg kyllingestykkerne i, læg låg på og lad retten blive gennemvarm ved svag varme, ca. 10 min.

Hak persillen fint og drys den over retten lige inden servering.

 

Tips & råd

 

Kylling i rispande

Råris bør skylles grundigt i rindende lunkent vand så smuds og mel skylles af. Hvide polerede ris er i reglen skyllede og rensede inden de pakkes. Risottoris eller andre ris som skal steges i fedtstof inden den videre tilberedning skal ikke skylles, men gnides rene i et viskestykke.

 

PR. PORTION: Energi: Kcal 512 = kJ 2150

Kulhydrat 48 g Protein 35 g Fedt 20 g (35%) Fibre 5 g

 


 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 728 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?