Logo

Kylling i spidskålspakker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

12 blade spidskål
vand salt
 
Fyld:
4 kyllingebrystfiletter delt på langs i 3 hver
½ kg champignon
1 stort løg
smør
1 ½ dl tør hvidvin
2 spsk citronsaft
salt, peber
6 skiver bacon
1 tsk gurkemeje
100 g usaltet smør
 
Damp spidskålsbladene i kogende vand tilsat salt ca. 3 min.
Tag bladene op, og skær det groveste af midterribben af.
Rens champignon og løg, hak dem og svits dem i smør.
Tilsæt hvidvin og kog det sammen under omrøring til væsken er fordampet.
Smag til med citronsaft, salt og peber.
Fordel champignonmassen på kålbladene.
Læg en kyllingefilet over.
Pak bladene omkring dolmerne og kom bacon omkring.
Læg dolmerne i et ovnfast fad med bouillon i og stil fadet midt i ovnen ca. 25 min. ved 200ºC.
Si bouillonen fra bradepanden op i en gryde, tilsæt evt. ekstra vand så er i alt er ca. 3 dl væske.
Tilsæt gurkemeje og pisk smørret i.
Smag til med citronsaft, salt og peber.
Server saucen til dolmerne. 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.403 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her