Logo

Kyllingebryst med ristet kokos

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

4 stykker kyllingebryst uden skind og ben
2 spsk majsstivelse
½ dl solsikkeolie
4 ringe ananas fra dåse
100 gram rosiner
2 tsk karry
4 dl hønsebouillon
1 ½ dl piskefløde
2 dl kokosmel
3 bananer
salt og peber
 
Krydr kyllingebrysterne med salt og peber og vend dem i majsstivelse.
Rist kødet gyldent i meget varm olie på en pande.
Skru ned for varmen og lad kødet stege færdig ved svagt blus , ca. 3-5
minutter på hver side. - kødet skal være gennemstegt.
Rist ananasstykkerne i ca. 2 minutter på hver side og læg dem over til
kyllingebrysterne.
Kom karry og rosiner på panden i fedtstoffet fra kyllingekødet, og kog
panden af med hønsebouillonen.
Lad det koge godt igennem og jævn med majsstivelse rørt ud i lidt koldt
vand.
Rund saucen af med fløden og smag til med salt.
Varm en pande og kom kokosmel og bananskiver på panden.
Bland forsigtigt rundt til kokosen er gylden og bananskiverne varme.
Server retten med løse ris til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 1.605 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her