Logo

Lam tikka masala med sorte nigellakartofler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lammekød i skøn krydret sauce med karry, tomat og kokosmælk.

Lammekød i skøn krydret sauce med karry, tomat og kokosmælk.

 

500 g små kartofler

½ spsk tikka masala
15 g smør
2 tsk nigella
salt og peber

1 løg
3 tomater
250 g lammekølle, skåret i tern
olie til stegning
1½ tsk tikka masala
½ dåse kokosmælk light
3 mynte kviste

 

1. Tænd ovnen på 230°C.

Halver kartoflerne og vend dem i ½ spsk tikka masala.

Læg kartoflerne i et ovnfast fad og fordel smørret i små stykker hen over.

Bag kartoflerne ca. 30 min.

2. Skær løget i smalle både.

Hak tomaterne groft.

3. Brun lammekødet i en wok eller sauterpande og krydr med tikka masala.

Kom løg ved og brun endnu et par minutter ved middel varme.

Tilsæt tomat samt kokosmælk og lad det simre 10 min.

4. Smag til med salt og peber og drys godt med hakket mynte.

5. Drys kartoflerne med nigella, krydr med salt og peber og server dem til lammekødet.

--

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.350 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her