Logo

Lammegryde med hvide bønner 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
200 g hvide bønner
600 g lammesmåkød
2 spsk olivenolie
1 persillerod
2 majroer
2 gulerødder
2 rødløg
2-3 fed hvidløg
1 dåse flåede tomater
1 dl tør hvidvin
3 kviste timian
1 laurbærblad

Bønnerne udblødes natten over i vand (alternativt bønner fra dåse der også er kogte).
Udblødningsvandet til bønnerne kasseres og bønnerne koges i ca. 1 time til de er møre.

Lammekødet brunes i en stor pande eller gryde i olien.

Rens grønsagerne og skær dem i mindre stykker og kom dem ved sammen med krydderurterne og hvidløget.
Til sidst tilsættes tomaterne med væde, vin og ca. dl vand.

Hold øje undervejs med, at der er væde nok ved retten, ellers tilsættes mere vand.
Kom låg på og lad det småkoge i 45 min.
Tilsæt bønnerne og lad det koge yderligere 30 min.

Server i panden med brød og persille
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.047 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her