Logo

Lammehjerter i gryde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
4 lammehjerter
stegemargarine/olie
4-5 dl tynd bouillon
salt og peber
jævning
kartofler
 
Rens lammehjerterne for blodrester, og gnid dem ind i groft salt og drys
lidt peber på.
Brun dem i en god tykbundet gryde i middel varme.
Når de er godt brune, kommes buillonen i, og der kommes et grydelåg på.
De skal grydesteges i 1/2 time til 45 min, så de bliver nogenlunde møre.
Sørg for at holde øje med at væden ikke svinder helt ind, og spæd den
op med kogende vand.
Når tiden er gået, tages hjerterne op og væden jævnes til en dejlig brun
sauce.
Serveres med alm kogte kartofler og grønsager efter behag.
 
Tips: Lammehjerterne skal ikke renses for fedt, da det giver hele
smagen, og de skal ikke skæres over i to.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.003 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Nudler a la BaliServer i skåle, gerne med pinde til og retten vil lede tankerne på ferie og varme lande -...
• Farspande med grønsager og løgsautéEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• PandesildEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Melon med hindbærEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os