Logo

Orientalsk linseret i stegeso

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Orientalsk linseret i stegeso

400 g røde linser

12 små løg

2 fed hvidløg

1 mild, rød peperoni

1 mellemstor courgette

300 g kogte kartofler

1 karton purerede tomater

6 dl grønsagsbouillon

1 kvist rosmarin

salt og friskkværnet peber

 

Skyl linserne, og lad dem dryppe af.

Pil løgene, men lad dem forblive hele.

Pil hvidløgene, og skær dem i skiver.

Gør peperonien i stand, skyl den, udkern den, og skær den i ringe.

Gør courgetten i stand, skyl den, og skær den i skiver.

Pil de afkølede kartofler, og skær dem i tern.

Kom linserne i bunden af en godt gennemvædet stegeso.

Læg herpå lag af løg, hvidløg og de øvrige grønsager.

Tilsæt purerede tomater og grønsagsbouillon, og vend forsigtigt rundt.

Skyl rosmarinen, dup den tør og læg den ved.

Krydr med salt og peber, og lad det braisere i ovnen i ca. 1 time under låg.

Hertil sma­ger frisk hvedebrød godt.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.852 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?


Effektiv reklame - klik her